Vege pizza

Witajcie kochani!

W związku, iż mój luby uwielbia zajadać się pizzą, postanowiłam zrobić vege pizzę! Muszę przyznać, ze wyszła REWELACYJNA! Nawet lepsza niż zwykły kluch z pizzerii! Przepis zaczerpnięty od http://zielony-rondelek.blogspot.com

Vege Pizza

Składniki:

3/4 szkl. mleka sojowego (ciepłego)

1/2 szkl. wody (bardzo ciepłej, ale nie wrzącej)

3 łyż. siemienia lnianego

25 g drożdży

2 szkl. kaszy manny

0,5 szkl. mąki pszennej

3 łyż. mąki razowej

1 łyżeczka cukru

sól, pieprz, bazylia, tymianek

koncenrat pomidory

ulubione warzywa 

(cebula, pomidory, papryka, kukurydza)

Przygotowanie:

Drożdże rozkruszamy do miski, posypujemy cukrem i zalewamy mlekiem i wodą. Całośc odstawiamy na 5 minut, przykryte czystą ściereczką. Po tym czasie mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się drożdży i wsypujemy kaszę manną, mąkę razową, siemię, pół szklanki białej mąki i sól. Dodajemy oliwę i mieszamy drewnianą łyżką na zwartą masę. Następnie dodajemy nieco białej mąki, aby ciasto przestało się kleić. Kiedy będzie już wystarczająco zwarte, przekładamy na stolnicę, dobrze ugniatamy przez chwilę i kiedy będzie gotowe, rozwałkowujemy na grubość około 1-1,5 cm. Na blachę wykładamy papier do pieczenia i kładziemy nasz przygotowany spód pizzy. Całość smarujemy koncentratem pomidorowym (lub ketchupem) i układamy warzywa. Ja ułożyłam cebulkę, pimidorka, bazylię i dużo przypraw. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym wcześniej do 200C około 20-30 minut - do zarumienienia brzegów. Smacznego!

  

 Drożdże z mlekiem wodą itd

 Składniki

 Wrzucamy

 I mieszamy :)

 i ugniatamy

 i wałkujemy

 Układamy

 Zapiekamy

 Kroimy

 Jemy ^^ :) <3